バーベキューの後、会社の人間とはつるまずに、相方と蕎麦でもと北浜からちょっと歩いて行った模様。
なにわ翁、3.59。
蕎麦屋でもラーメン屋でもいいんだけど、とりあえず、ビールを頼んで、
なんでもいいからちょっと当てがついてくるとこないでは印象がぐっと違う。
単純に、ほかに頼んだ料理がちょっと時間がかかる、という裏返しであり、
蕎麦以外もちゃんとしてます、となりますね。
ゆり根の卵とじと、そばみそ。
そういうちゃんとした店では、こうした季節ものがあるのも嬉しい。
しらすおろしはまあ間違いないわな。
珍しく鴨ざる。蕎麦は冷たいほうが絶対美味しいわけだが、
店の出汁を味わうなら温かい汁の方がよい、と考えた人が昔いたのだろう。
賞味は知らないが、血圧気にしている立場としては、
いぶりがっこはそこまで塩分高くない印象。
そんなわけで、大阪にも昼間から飲めるいい蕎麦屋があるのだ。