223、ボジョレー解禁

By | 2014年11月20日
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今日くらいは別の酒のことを書いてもいいでしょう。

アルコール度数とか、親しまれ方、バリエーション、などなど、
スピリッツ系の酒と比べると、日本酒とワインは共通点が多いとは思う。

そして、個人的に、日本酒とワインがどっちが好きかと聞かれるなら、
ワインだったりする。

理由は様々あるものの、
日本酒よりもワインの方が当たり前だけど、広い。
だから?自分好みのものに出会いやすい。
逆に、日本酒ほど、深く吟味していないのでは?
という話なのかもしれないけれど。

基本的に、葡萄の品種を押さえておけば、
そんなに間違いはない。

それから産地と年代となっていく。
正直、銘柄の名前はどうでもよかったりする。

それでいくと、日本酒の主原料である、
米の品種で何かを判断するのは正直無理。
製造方法が違うんだから当たり前なんだけどさ。

それから、単純に、日本酒よりもワインの方が、
単に飲みやすい、というのが強いかもしれない。

いわゆる日本酒のむわっと感的なものは、
どんなにしっかりどっしりしたワインにもそもそも無いので。

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