2021/07/27(火)、営業先ランチ、土浦ラーメン (つちうららーめん) 3.32、個人2.8、
土浦に仕事で行くのはこれが最初で最後であろうと思いつつ、
なんとも、その名前はいいのかという店名、
天然・川エビつけ麺1,050円、
>霞ヶ浦産の天然川エビをふんだんに使ったスープは濃厚で旨味たっぷり!
希少さとチャレンジ精神を考慮して点数を底上げしての評価なので、
味は結構ひどかった。
もともとエビ出汁のラーメンってどうなの?と思う中、
濃厚というかどろどろでしつこくて、
旨味というかくさいというか。