３９８１、北海道散策　ｎｏ．９　ジンギスカン

旭川中心地まで戻り、ジンギスカンを食べたのだけど、どこの店か記録がなくわからん。
ありがちな表現だけど、臭みもなく、食べやすい、という言い方がさ。
牛豚鶏に比べるとそれなりになんとなく臭みはあり、そこそこ固い、と正しく言えばいいのに。