429、「ヤマト(YAMATO)」 人形町炭火焼

By | 2015年6月28日
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ラッキーで手にしたお金は、たしかに誰かにおすそわけしたい、
という気持ちになるんだろう。
そんな人が友達だと嬉しい。
そんな気持ちには遠慮せずご相伴に預かる友がよい。

そんなわけで、以前住んでた家の超々近所で、
一度行ったことがあったが、改めて食べログみると、
3.78って驚異的だよな、この値段で。
「ヤマト(YAMATO)」

たしかに改めて、非常によいお店。
店員さん達の対応と振る舞い、
目の前でしてくれる調理。

厳選された食材とほどよい焼き加減。
炭火で燻され発つ香り。
素材そのものが持つ旨みを十二分に引き立たせる。

酒の種類も豊富でヒレ酒もあるし、
店構えも囲炉裏を囲んだ席の作りも◎。

美味しかった。
探せばあるんだろうけど、今のとこ、
関西にこういう店は知らん。

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