会社のお姉さまに連れられて、
隣駅、宮之阪の近く「洋食 かりん」に行ってました。
http://tabelog.com/osaka/A2707/A270702/27063173/
最近テレビで紹介されたそうで、
人気メニューなどは売り切れている中、
話題の、牛タンの唐揚を賞味。
予約をしたので、とっておいてくれたんだと。
生まれてこの方はじめて食しましたが、
揚げたら揚げたで、こんなに柔らな食感になるのね、
とちと、感動。
デミグラスソースも濃厚な味付けで美味。
料理ってホント深いっす。