白浜から戻りレンタカーを返し、難波で食事をして帰宅するのが旅行のパターン、
今更ながら、この日は、2017/12/31（日）以外と店の選択肢が少なかったのかな、
HILLMAN、3.56、喜臨門と書いてひるまんと読む？
シンガポールの名店日本初上陸、といううたい文句でして、
＞タイガービール（シンガポール）740円
シンガポールを代表するビール
と、
＞麻辣ピーナッツ350円
ちょっとピリ辛で、でもクセになうピーナッツ
＞◆絶品チリクラブ(キングクラブ)～SINGAPORE TASTE～◆
濃厚なカニの出汁と辛旨な餡が絶品のシンガポールの名物料理。カニはもちろんの事、残った餡にマントウが抜群に合います。
チリクラブ【キングクラブ】ハーフサイズ 1980円
＞◆名物「ヒルマンペーパーチキン～SINGAPORE TASTE～」◆
ペーパーチキン
「シンガポールHILLMAN」の名物料理。世界的に有名なシェフにミシュランの3つ星に相当すると言わしめた逸品。鶏を紙に包み旨味を閉じ込めるようにじっくり揚げる事で濃縮された旨味があふれ出します。
1ピース190円
＞マントウ (揚げor蒸し)100円
シンプルで何にでも合うお饅頭。
揚げ・蒸しがお選びいただけます。
チリクラブのソースに、マントウを浸す、
珍しく、
＞COCKTAIL
シンガポールスリング580円
シンガポールの名門ホテルで生まれた人気のカクテルをヒルマン風に
引用終わり、
そんなわけで点数の割にはそんなに人気店という感じのしない店なんだが、
点数通り、結構美味しかった、少し味付けが甘いかもしれんが。
広々として、雰囲気もよい、すいてからかもしれんけど。